Цзя Тянь Фудың дүниеге келуі қоршаған ортаны қорғауға арналған устрица қабығынан жасалған ыдыс-аяқ

Жасыл бамбуктармен көмкерілген ежелгі Шаван қаласында ежелгі құдықтың қасында устрица қабықтарының қабырғасы тұр. Қабырғаға ұқыпты жайылған устрица қабықтарының қабаттары күн сәулесінің астында аппақ жарқырайды.

Ежелгі қаланың тереңіндегі Лючунь Бэйюаньда сіздің алдыңызда көне устрица қабығы пайда болады. Биік аула қабырғалары ұқыпты және үлкен устрица қабықтарымен тығыз жабылған. Ұзақ уақытқа байланысты устрица қабықтары біршама қарайған, ал кейбір устрица қабықтарында әлі де құлау белгілері бар. Устрица қабығының бұл қабырғасының жасы 600 жылдан асқан және бұл қаладағы ең классикалық устрица қабықшасының ғимараты. Ертеде біздің аудан теңіз болған, ал теңіз жағалауындағы устрица қоры мол болған. Кейінірек, жағалау сызығы кеңейе бергенде, көптеген устрицалар жер астына көміліп, бай устрица кеніш белдеуін құрады. Бұл устрица қабықтары терең көмілмеген және қазуға өте ыңғайлы болды. Сонымен қатар, біз теңізді жеу үшін теңізге сүйенеміз, сондықтан біз әдетте устрицаларды көп жейміз, ол көптеген устрица қабығын шығарады. Материалдар жергілікті жерден жиналды және олар үй салуға пайдаланылды. Устрица қабығынан үй салудың пайдасы көп. Біріншіден, устрица қабықтары қатты және үй салу үшін жақсы материал болып табылады. Устрица қабығының беті біркелкі емес, оны үй салуға және ұрлықтың алдын алуға болады. Ең бастысы, устрица қабықтарымен салынған үйлер жел эрозиясынан, жәндіктер зиянкестерден, судан және ылғалдың алдын алады. Устрица қабықшасының үйі сонымен қатар жылу мен жылуды тарату функциясына ие. Онда тұратын адамдар қыста жылы, жазда салқын, бұл өте ыңғайлы.

Устрицалар, сондай-ақ устрицалар ретінде белгілі, әлемде әйгілі және кең таралған ұлулар. менің елімнің устрица өндірісі әлемдегі устрица өсіру өндірісінде бірінші орында. Жағалау провинцияларында устрицалардың 20-дан астам түрі бар және олар жағалаудағы аудандардағы ең маңызды экономикалық ұлулардың бірі болып табылады. Қазіргі уақытта менің елімде устрицаның дамуы негізінен жеуге жарамды бөліктерін өңдеу болып табылады. Жеуге болатын бөліктер пайдаланылған кезде, устрица қабықтарының көп бөлігі қалдық ретінде өңделеді. Устрица қабықтарын кешенді пайдалануды қалай жүзеге асыру маңызды экологиялық және экономикалық мәні бар зерттеуге айналды.

Устрица қабықшалары биоминералданудың реттелуі арқылы органикалық заттармен түзіледі, яғни құрылым ретінде органикалық заттардың макромолекулаларынан (белоктар, гликопротеиндер немесе полисахаридтер) аз мөлшерден және бірлігі ретінде кальций карбонатынан тұратын жоғары реттелген көп қабатты микроқабатты құрылым. молекулалық операциялар. Устрица қабығының негізгі құрылымы үш қабатқа бөлінеді: сыртқы қабаты өте жұқа қатайған ақуыз кутикуласы; ортасы жапырақ тәрізді құрылымды және табиғи газ кеуектері бар әк талшықтарымен өрілген призма қабаты; ішкі қабаты негізінен көмір қышқылынан тұратын інжу қабаты. Кальций және басқа минералдар және аз мөлшерде органикалық заттар.

Материалдық құрам тұрғысынан устрица қабықтарының материалдық құрамы екі бөлікке бөлінеді: бейорганикалық заттар және органикалық заттар.

Бейорганикалық заттар негізінен кальций карбонаты болып табылады, ол устрица қабықтарының массасының 90% -дан астамын құрайды, оның ішінде кальций (39,78±0,23)% құрайды. Сонымен қатар, оның құрамында мыс, темір, мырыш, марганец және стронций сияқты 20-дан астам микроэлементтер бар. 1973 жылы Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы адам ағзасына қажетті 14 микроэлементтерді жариялады, оның ішінде темір, мыс, марганец, мырыш, кобальт, молибден, хром, никель, ванадий, фтор, селен, йод, кремний және қалайы, оның ішінде мырыш. адам ағзасының өсуі мен дамуы үшін маңызды. , интеллектуалдық даму және иммунитетті жақсарту өте маңызды. Мырышқа ең бай тағам ретінде устрица устрица етіндегі мырышқа бай ғана емес, устрица қабығында да (80±1,45) мкг/г жетеді.

Устрица қабықтарының органикалық компоненттері устрица қабықтарының массасының шамамен 3% -дан 5% -на дейін құрайды және глицин, цистин және метионин сияқты 17 түрлі амин қышқылдары бар. Қабықтың органикалық заттар бөлігі еритін органикалық заттар және ерімейтін органикалық заттар болып бөлінеді және оның мөлшері қабықтың түріне және өсу кезеңіне байланысты өзгереді, әдетте қабықтың құрғақ массасының 0,01% -дан 10% -на дейін құрайды, оның ішінде еритін органикалық заттардың мөлшері одан да аз, шамамен 0,03% -дан 5%% құрайды.

Устрица қабығы негізінен призма қабаттарынан тұрады. Арнайы жапырақ тәрізді физикалық құрылымының, 2-10 лм микрокеуекті құрылымдардың көп санының және биологиялық белсенді аминополисахаридтердің және тән белоктардың арқасында ол өңдеуден кейін әртүрлі функциялары бар әртүрлі кеуекті құрылымдарды жасай алады, бұл оны күшті адсорбциялық қабілетіне ие етеді. , қосу функциясы және каталитикалық ыдырау. Сондықтан шетелдік ғалымдар оны 21 ғасырдағы ең тартымды биоматериал модификаторы деп атайды және оның қолдану аясы кең.