Көпұлтты қоғамдық тамақтандыру компаниялары Қытай нарығына көбірек қызығушылық танытады

Әлемдегі ең ірі фастфуд тізбегі брендтерінің бірі Subway Шанхайдағы дамушы компаниямен келісімге келіп, алдағы 20 жылда материктік Қытайда 4000 дүкен қосуды жоспарлап отыр. Бұл Subway тарихындағы ең үлкен жалпы франчайзингтік келісім. Есепке сәйкес, басқа да халықаралық қоғамдық тамақтандыру компаниялары да Қытайдағы үлкен тұтынушылар тобын дамудың басты мүмкіндігі ретінде қарастырып, Қытайдағы бизнесін кеңейтті.

Әлемдегі ең ірі фастфуд тізбегі брендтерінің бірі Subway Шанхайдағы дамушы компаниямен келісімге келіп, алдағы 20 жылда материктік Қытайда тағы 4000 дүкен ашуды жоспарлап отыр. Бұл Subway тарихындағы ең үлкен жалпы франчайзингтік келісім. Басқа халықаралық қоғамдық тамақтандыру компаниялары да Қытайдағы үлкен тұтынушылар тобын дамудың басты мүмкіндігі ретінде көріп, Қытайдағы бизнесін кеңейтті. Starbucks тізбегі 2025 жылға қарай Қытайда жыл сайын шамамен 1000 жаңа дүкен қосуды жоспарлап отыр. Осы жылдың басында McDonald's Қытайдағы бизнесінің кеңеюін жариялады, ұсынылған 1900 жаңа дүкеннің жартысы Қытайда орналасады. Бургерлер желісінде материктік Қытай мен Гонконгта 4500-ден астам мейрамхана бар.

Қазіргі уақытта Қытайдағы трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компанияларының дүкендерінің жалпы саны 30 мыңнан асады. Қытайдағы танымал халықаралық қоғамдық тамақтандыру брендтерінің дүкендерінің саны бойынша KFC, Starbucks және McDonald's үздік үштікке енді. Тіпті 2020 жылы, жаңа тәж індеті басталған кезде де, шетелдік тамақтандыру брендтері Қытайда кеңейе түсуде. 2020 жылы KFC материктік Қытайда 149 дүкен, 679 Starbucks дүкені және 461 McDonald's дүкенін ашады, бұл осы трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компанияларының Қытайда кеңеюге деген ұмтылысы мен амбициясын көрсетеді.

Соңғы жылдары трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компанияларының саны Қытайдағы желілік тамақтандыру компанияларының 20%-дан азын құраса, олардың айналымы 40%-дан астамды құрады. Сонымен қатар, трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компаниялары енді кеңейту үшін тікелей сатумен шектелмейді, бірақ бренд әсерлерін жақсартуға, басқару құқықтарын франчайзилерге бірте-бірте беруге баса назар аудара бастады және олардың кеңею жылдамдығы айтарлықтай өсті.

2023 жылдың бірінші жартысында трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компаниялары Қытайдағы экспансиясын жеделдете түсті. Қазіргі уақытта экономикалық жаһанданудың үздіксіз дамуымен және халықаралық іскерлік қызметтің жиілігінің артуымен бұл трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компаниялары нарықтық пайда алу үшін өздерінің жаһандық бизнесін белсенді түрде кеңейтуде. Қытай азық-түлік ресурстарына бай, үлкен халық базасы бар және кең нарықтық перспективаға ие. Бұл қолайлы жағдайлар көптеген трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компанияларын тартты. Қытай шетелдік инвестицияларға күшті саяси қолдау көрсетеді, олар үшін ашық бизнес ортасын жасайды және Қытайда даму үшін көптеген трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компанияларын тартады.

Қытайдың үлкен қоғамдық тамақтану нарығына трансұлттық қоғамдық тамақтандыру компаниялары ұнайды. Қазіргі уақытта Қытай экономикасы жақсы дамып, халықтың тұрмысы айтарлықтай жақсарып, тамақтандыруға сұраныс күшті. Қоғамдық тамақтандыру саласы жоғары сапалы дамудың жаңа кезеңіне өтуде. Соңғы жылдары тұтыну тауарларының жалпы бөлшек саудасындағы Қытайдың қоғамдық тамақтандыру табысының үлесі артып, жалпы алғанда 10%-дан жоғары болып қалды. 2019 жылы қоғамдық тамақтандыру саласының кірісі 4 672,1 миллиард юань болып, жалпы тұтыну тауарларының бөлшек саудасының 11,35 пайызын құрады. 2022 жылы Қытайдың қоғамдық тамақтандыру нарығы індеттің әсері және жалпы экономикалық құлдырау сияқты көптеген сынақтарға төтеп берді және оның кірісі бұрынғысынша 4 394,1 миллиард юаньға жетеді, бұл Қытайдың қоғамдық тамақтандыру экономикасының күшті тұрақтылық, үлкен әлеует және басқалар сияқты сипаттамаларын толығымен көрсетеді. толық өміршеңдік.

Көпұлтты қоғамдық тамақтандыру компаниялары Қытай нарығының ортасына бейімделу үшін жергілікті бизнес стратегияларын қабылдайды. Қытай мен Батыс мәдениеттерінің арасында үлкен айырмашылықтар бар. Қытай нарығында бәсекелестік артықшылыққа ие болу үшін KFC, McDonald's, Pizza Hut және Haagen-Dazs сияқты халықаралық брендтер «қытай тағам элементтерін» белсенді түрде сіңіріп жатыр. Қытай халқының тамақтану әдеттеріне сәйкес, KFC қытайлық фастфудтарды үздіксіз шығарып, қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін қуырылған қамыр таяқшалары, консервіленген жұмыртқа және майсыз ет ботқасы, ескі Пекин тауық еті және т.б. сияқты әртүрлі аймақтық ерекшеліктерді әзірледі. қытайлық тұтынушылар.